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孜然小龙虾的做法,孜然小龙虾怎么做,孜然小龙虾的做法,孜然小龙虾的做法视频,孜然小龙虾怎么做好吃,孜然小龙虾简介

来源:好招商食品网 美食制作 清的小草  |  2023-01-23
主料:
小龙虾700G鸡精少许桂皮少许八角少许孜然粒少许料酒少许蚝油少许

辅料:
少许椒盐少许生抽少许生姜少许小红尖椒少许陈醋少许蒜头少许

孜然小龙虾的做法步骤

1.处理小龙虾,剪头抽尾,用毛刷清洁龙虾腿部黑泥

2.锅内加油烧热

3.加入处理干净的小龙虾翻炒

4.炒到龙虾变红时,加入清洗干净的桂皮,八角,小红尖椒,生姜,大蒜,继续爆炒到香

5.这时撒入椒盐和孜然粒,炒香

6.加入料酒、生抽,陈醋,蚝油,继续翻炒

7.最后撒上盐,鸡精,白芝麻,翻炒几下就可起锅

8.完成

小窍门&温馨提示

1,加多些油
2,整个过程就是翻炒
3,不要加水
4,椒盐和孜然很重要,不要不加


TAGS:热菜 小龙虾
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