主料:
花椒油适量，
精肉适量，
油菜适量
辅料:
葱姜丝适量
配料:
酱油适量耗油适量精盐适量肉炒油菜段的做法步骤
1.油菜洗净，叶子和油菜帮子分开切断，精肉切丝（不需要太细），葱姜切丝。
2.锅里淋入花椒油，油热加入肉丝翻炒变色。
3.加入葱姜丝翻炒几下。
4.倒入酱油和生抽迅速翻炒均匀。
5.倒入切好的油菜帮子，炒8分熟。
6.倒入切好的油菜叶子，快速翻炒均匀。
7.加入精盐，快速翻炒均匀。
8.即可成盘食用。
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