主料:
豆角，
300克，
面粉，
200克
辅料:
花生油，
6ml，
盐，
4克，
五香粉，
1克，
茴香，
20克豆角煎饼的做法步骤
1.准备食材：豆角、面粉；
2.清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；
3.捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；
4.面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；
5.热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；
6.微黄翻转另外一面继续煎至微黄；
7.起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。
小窍门&温馨提示
1.豆角要都豆荚，汆烫要熟，避免中毒；
2.煎至微黄才翻转林外一面；
3.要薄才脆香好吃哦。
TAGS：
主食 其他菜系 豆角
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