主料:
毛豆，
300克，
八角，
2个，
桂皮，
1块，
香叶，
4片，
茴香，
十几粒，
葱末适量，
姜末适量，
蒜末适量，
豆瓣酱，
1汤匙
辅料:
生抽，
1汤匙，
辣椒酱，
1汤匙香辣毛豆的做法步骤
1.毛豆要买豆仁的饱满
2.用剪刀剪去两边的角角，方便入味！
3.就像这样
4.锅里放入适量油葱爆香葱姜蒜末
5.放入1汤匙豆瓣酱炒出红油
6.八角2个，桂皮1块，香叶4片，茴香十几粒，
7.倒入青豆翻炒
8.放入香料，放入适量的水和1汤匙辣椒酱1汤匙生抽，水要没过毛豆，
9.大火烧开煮20分钟，不要盖盖子
10.煮好的豆子连汤带渣舀到盆里泡着入味，我是早上煮好，泡到中午再吃！刚刚好入味！
11.吃的时候把毛豆挑出来摆盘！
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 毛豆
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