主料:
金针菇，
半把，
鸡蛋，
2个
辅料:
芹菜叶，
少量，
大蒜，
2瓣金针菇炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.金针菇切碎，放盆里，打两个鸡蛋在盆里面再放点盐。芹菜叶切碎，大蒜切成片。
3.金针菇和两个鸡蛋用筷子搅拌均匀，待用。
4.锅内放点食用油，蒜片放里面炒香。
5.将金针菇蛋液倒入锅内，用锅铲将蛋液摊均匀，过会儿再翻炒。
6.炒后干爽后，放芹菜叶在里面，不需要再放味精，盛出装盘内就可以了。
7.成品
TAGS：
热菜 家常菜 金针菇
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