主料:
魔芋手卷,1盒青椒,
半个,
红椒,
半个,
香菇,
两个,
角瓜,
1个,
萝卜,
1块
辅料:
大葱适量,
生姜适量
配料:
白胡椒粉适量,
蚝油适量,
生抽适量,
精盐适量蚝油魔芋手卷的做法步骤
1.制作这道菜的材料。
2.角瓜切成片状备用。
3.青红椒切成小块。
4.香菇切成小块。
5.青萝卜切成片。
6.角瓜片用开水焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)
7.焯烫好的角瓜片摆放到盘中。
8.葱姜切片备用。
9.锅中加入适量的油炒香葱姜片。
10.放入香菇和萝卜片炒匀。
11.加入魔芋手卷翻炒均匀。
12.放入青红椒块翻炒均匀。
13.加入适量的白胡椒粉炒匀。
14.加入适量的蚝油炒匀。
15.再加入适量的生抽炒匀。
16.临出锅时候加入适量的精盐。
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