主料:
木瓜,
1/2,
冰糖,
2块,
干银耳,
25克,
枸杞,
2茶匙木瓜银耳羹的做法步骤
1.银耳洗净,用凉水泡发。
2.准备好所有的
辅料
3.切半个木瓜用勺子挖去黑籽
4.切块备用
5.锅中加适量水和泡好的银耳,大火煮沸。(水量按自己的需要来加,喜欢浓稠厚实的,少加。喜欢清爽细滑的,就多加些水。)
6.煮沸后,转小火,煮一个小时以上,待银耳变软,汤汁粘稠就是好了。(为了避免汤水溢出,可以打开盖子,留条缝煮,不时用勺子搅动几下。)
7.放入冰糖
8.加入洗净的枸杞和木瓜
9.煮到冰糖溶化就可以出锅了
10.成品欣赏~
TAGS:
常见菜式 汤羹 木瓜
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