主料:
米粉,
2500g,
酸菜,
500g,
豆腐,
500g
辅料:
盐适量,
鸡精适量蒸粿的做法步骤
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1.米粉用温开水稍微和一下
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2.炒好的酸菜和豆腐
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3.蒸锅放布
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4.放入刚才稍微和的米粉蒸
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5.蒸起来和起来
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6.弄成圆圆的,一份份分好
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7.用这个压好
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8.包好菜,一个个包起来
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9.成品哈,因为米粉是熟的,里面的菜也是熟的可以直接吃的
小窍门&温馨提示
米粉一定要蒸熟,菜也要炒熟
TAGS:
主食 家常菜 米粉
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