主料:
虾皮，
150克，
豆豉，
200克
辅料:
薄荷，
50克，
辣椒，
2个
配料:
油适量，
姜，
5克，
蒜子，
5粒，
生抽适量，
料酒适量，
鸡精适量，
盐适量薄荷豆鼓炒虾皮的做法步骤
1.原材料：虾皮150克，豆鼓200克，薄荷50克、鲜泡椒2个，姜、蒜子。
2.虾皮、豆豉、薄荷、泡椒、蒜洗净，切碎。
3.泡椒去心。
4.泡椒去心切圈待用。
5.起锅烧热放油，下蒜炒香。
6.放入虾皮、豆豉炒均。
7.放入泡椒炒软。
8.加入薄荷加些水生抽焖煮会。
9.下些料酒、鸡精调味即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾皮
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