主料:
生板栗适量
辅料:
水适量,
盐,
1小勺巧剥生板栗的做法步骤
1.生栗子(板栗)清洗干净捞出备用。
2.锅中放入水,一勺食盐,开大火烧开。
3.水开后把板栗倒进去后关火,不用开火煮,倒进去只要热水能没过板栗就行。
4.盖好锅盖焖5分钟,5分钟时间足够不用焖很久。
5.取一颗板栗在它的顶部就是有点尖的位置,用剪刀剪开一个口,再沿着刀口剥开。
6.轻轻松松一颗板栗就剥好了,一点不费指甲,超省事。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小窍门&温馨提示
1、板栗一定要趁热剥,如果冷了里面的那层皮就又会粘在板栗仁上,我的经验是直接泡在热水里剥,剥完一颗拿一颗,不用全部取出在剥。
2、如果锅里的水凉了就直接加热一下,剥的时候不会烫手的,放心哦!
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