主料:
土豆，
一个，
洋葱，
一个，
肥牛适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
黑胡椒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
淀粉适量，
老抽适量土豆肥牛盖饭的做法步骤
1.肥牛热水下锅，加入姜，料酒焯水捞起沥干。
2.土豆切丁。
3.洋葱切丁。
4.碗里加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，黑胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。
5.锅里热油倒入土豆洋葱翻炒均匀。
6.加入适量水煮开后焖5分钟。
7.土豆变软后加入肥牛，调好的酱汁煮开。
8.翻拌均匀，煮至浓稠即可。
9.盘里加入一碗米饭，倒入肥牛土豆即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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