主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
酸菜适量，
海米适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
香油适量，
香菜适量，
花生油适量海米酸菜蒸蛋羹的做法步骤
1.酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。
2.煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。
3.加盐（1/4茶匙）搅拌几下。
4.每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅拌，直到无泡沫为止。
5.分别加入海米和酸菜。
6.煮蛋器底座加入90ml清水。
7.蒸盒放入蒸格，盖盖，通电，直到自动断电。
8.蒸好后，用勺子划一下，淋生抽和香油，撒香菜末。
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羹类 儿童 老人 北京菜 快餐 午餐 鸡蛋
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