主料:
西芹,
215克凤尾虾,255克调料
料酒适量,
酱油适量,
盐适量,
蚝油适量西芹炒凤尾虾的做法步骤
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1.食材:西芹(已抽去筋清洗切开)、凤尾虾(已清洗)。
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2.在凤尾虾里加适量的料酒。
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3.加适量的酱油。
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4.加适量的盐。
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5.拌匀。
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6.将西芹下入清水锅中焯开1——2分钟后捞出。
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7.起锅倒油烧热,下入凤尾虾翻炒翻炒。
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8.接着,合入焯好的西芹翻炒一下。
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9.然后,加适量的盐。
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10.加适量的蚝油。
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11.调味炒匀即成。
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