主料:
腊肉适量，
酸豆角适量
辅料:
线椒适量
配料:
干辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
剁椒适量酸豆角炒腊肉的做法步骤
1.腊肉洗净切片
2.酸豆角用水泡一会捞起切小段
3.葱姜蒜切末，干辣椒切小段
4.过烧热放少量油下腊肉翻炒
5.放入葱姜蒜末干辣椒
6.炒出香味后放入酸豆角
7.放入剁椒
8.放适量鸡精
9.最后放入线椒圈装盘出锅
小窍门&温馨提示
1腊肉已经腌过不用再放盐了。2我买的酸豆角是干货店，超市都有卖的五块钱一大包，很划算。3因为爱吃辣所以放线椒，如果不能吃辣可以不放。
TAGS：
热菜 腊肉
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