主料:
鸡蛋，
1个，
桂圆，
4粒
辅料:
红糖适量，
枸杞适量桂圆蒸蛋的做法步骤
1.枸杞清水中泡发并洗净。将桂圆去皮，桂圆肉肉洗净待用。
2.碗中放入鸡蛋，倒入适量水，鸡蛋和水的比例为2/1。
3.蒸箱调节到普通蒸模式，放入中层，设置15分钟。蒸制10分钟时候取出，鸡蛋呈半凝固状，放入枸杞和桂圆继续蒸制时间结束。
4.红糖冲水，淋在取出的蒸蛋上即可。
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羹类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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