主料:
鸡胸脯肉，
1块，
桂圆干，
10个，
杏鲍菇，
1个，
青豆，
30克
辅料:
泰式甜辣酱，
1汤匙，
番茄酱，
1勺，
白糖，
1勺，
生抽，
1茶匙，
盐，
1茶匙，
淀粉，
1勺，
料酒，
1勺，
白胡椒粉，
1茶匙桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉洗净切成小方粒。
2.加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。
3.杏鲍菇切成小方粒，青豆备好。
4.桂圆干洗净，用温水泡软，泡桂圆的水不要丢掉，一会一起倒入锅中。
5.甜辣酱，番茄酱，生抽，白糖加少许清水调匀成酱汁。
6.起锅热油，加入鸡丁滑炒至变色断生。
7.加入杏鲍菇和青豆翻炒1分钟。
8.倒入酱汁和桂圆，加盖转小火炖煮10分钟左右。
9.开盖，尝下味道，加少许盐，转大火收汁即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸脯肉
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