主料:
新良面包粉,
520g
辅料:
鸡蛋,
一个,
牛奶,
270ml,
黄油,
30g,
糖,
80g,
蔓越莓适量,
酵母粉,
5g,
盐,
2g蔓越莓吐司面包的做法步骤
1.备好做面包的
主料
2.所有的液体,包括,鸡蛋、牛奶和盐放进面包桶搅打混合均匀
3.揉面程序33分钟
4.揉面加果脯的时候会有提示音,这时候果脯和黄油一起放入面包机
5.直揉好的面胚在面包桶里直接自然发酵
6.直接在面包桶里自然发酵,90分钟左右发酵完毕,便面刷鸡蛋液。设置面包机烘焙35分钟
7.早餐吐司面包,搭配一杯茶或者牛奶一天多能量满满的。
小窍门&温馨提示
本菜谱使用面包机是柏翠的,请参考制作面包。
TAGS:
烘焙 其他菜系 新良面包粉
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