主料:
芹菜，
150k，
豆腐皮，
100k
辅料:
青红辣椒，50k蚝油，
5k，
盐，
4k，
生抽，
5k，
白糖，
2k香芹炒干丝的做法步骤
1.豆腐皮切丝，开水焯过，芹菜切丝，辣椒切丝 生姜切丝备用。
2.锅置火上，爆香姜丝辣椒丝。
3.再倒入干丝和香芹丝煸炒，蚝油，生抽少许白糖盐粒炒制均匀。
4.出锅装盘，上餐桌了！
小窍门&温馨提示
不能炒制时间久，香芹不脆绿了。口感也不好了。提前把蚝油生抽白糖盐调制好，倒入汁子稍微翻炒就出锅。芹菜翠绿爽口。
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