主料:
淡奶油,
20g,
无盐黄油,
24g,
牛奶适量
辅料:
番薯,
506g,
绵白糖,
10g,
马苏里拉芝士适量芝士焗番薯的做法步骤
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1.食材图,番薯已经煮熟去皮。
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2.将番薯用擀面杖捣碎
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3.黄油隔水融化
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4.将白糖和黄油加到番薯泥中
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5.加入淡奶油20g
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6.加入适量牛奶,量凭手感,所有食材拌匀
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7.将拌匀后的番薯泥装入烤碗中,表面压平
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8.铺上马苏里拉芝士碎
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9.入烤箱中下层,200度,上下火,烤20分钟,见芝士融化了即可。
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10.成品图
小窍门&温馨提示
1,黄油用的是无盐黄油。
2,甜度可根据个人喜好,怕甜不加糖,不够的甜加多点糖。
3,入烤箱的容器必须是耐高温的。
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