主料:
鸡胸肉适量，
土豆，
一个薄皮青椒，两个胡萝卜，
半根，
姜片，
几片，
大蒜，
几瓣
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量鸡肉烧时蔬的做法步骤
1.鸡胸肉洗净用刀背敲一下，改刀切成块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟。
2.土豆洗净去皮切成厚片，用清水冲洗一下沥干备用。
3.姜片，大蒜去皮备好。
4.青椒切成块，胡萝卜切成厚片备好。
5.热锅冷油，下姜片，大蒜煸香。
6.放入腌好的鸡肉翻炒至变色。
7.放入胡萝卜翻炒均匀。
8.放入土豆片翻炒均匀，加入适量热水，盐，生抽大火烧开转中火烧十五分钟。
9.烧至汤汁快干时，下青椒翻炒均匀。
10.即将出锅装盘。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉洗净用刀背敲一下，加入调味料腌制更入味！
薄皮青椒易熟后放，保持色泽！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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