主料:
糯米甜酒，500g红糖，
2颗，
糯米粉，
200g，
水，
100克，
枸杞适量
辅料:
红枣适量，
鸡蛋，
一个酒酿小丸子的做法步骤
1.所有食材准备好待备用。
2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
3.把大面团分成每颗8g的小圆球。
4.锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
5.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
6.再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。
7.将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。一碗养颜甜汤就大功告成了。
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糖水 下午茶 其他菜系 红糖
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