主料:
猪肉，
200g，
大葱，
20g，
面粉，
100g
辅料:
油，
10g，
盐适量，
鸡精，
2g，
十三香，
2g，
蚝油，
1g，
蒸鱼豉油，
1g烧麦的做法步骤
1.适量面粉加水和成面团，盖上保鲜袋醒一会
2.猪肉切成大块，葱切小片
3.一起放到绞肉机里绞碎
4.绞碎后盛出，加入适量油、盐、鸡精、十三香，再加入耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀
5.醒好的面团揉成长条，用刀切成相等的小剂子
6.按成圆饼，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片，面片中间放馅，捏出烧麦型
7.放入笼屉内蒸熟
8.开吃~
小窍门&温馨提示
饼皮要擀的中间厚边缘薄
拌馅的时候如果太干可以加一点水
我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~
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主食 面食 家常菜 其他菜系 猪肉
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