主料:
低筋面粉，
90g，
蛋黄，
1个，
炼奶，
80g，
无铝泡打粉，
1.5g
辅料:
盐，
1g紫薯馅，135g萌萌小猪烧果子的做法步骤
1.炼奶和蛋黄放进碗里
2.搅拌均匀加入盐拌均匀
3.将面粉过筛到碗里
4.用刮刀将其拌成面团，用保鲜袋装着，放进冰箱冷藏半个小时以上。
5.紫薯馅分成15克/个。
6.将皮分成20克/个，剩余的皮料做尾巴。
7.将皮放保鲜膜上，保鲜膜折叠上来，盖在皮上面，用手掌将皮压成圆形，周边簿，中间厚一点点。将馅料放到皮中间。
8.撰写制作步骤
9.搓成椭圆形。
10.一端用手捏成猪鼻子。
11.用剪刀在两端剪出耳朵形状
12.用牙签在猪鼻子插两个孔。
13.另一端中间压个凹位，用少量皮搓细长条做尾巴，尾巴一端蘸点水与猪屁股粘合。
14.用牙签沾点巧克力画出眼睛。将做好的小猪放在烤盘上。
15.放进提前预热好的东菱烤箱，170度，20分钟。
小窍门&温馨提示
1、做好的饼皮需要用保鲜袋装着，扎紧口袋，放冰箱冷藏半小时以上。
2、粘手的话，可以在手里涂些低粉防粘。
3、各家烤箱脾气不同，时间仅供参考。
4、你可以换成其他喜欢吃的馅料，但必须是水分少的馅料。
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烘焙 儿童 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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