主料:
鸡胸肉，
160克铁山药，50克鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
35克，
玉米淀粉，
25克，
水，
20克
辅料:
葱白，
2小勺，
生姜，
1小勺，
料酒，
1小勺鸡肉山药蒸肠的做法步骤
1.提前准备好所需原料。
2.鸡肉块，胡萝卜，山药，葱白，生姜，料酒和鸡蛋放入粉碎机中。
3.用高速将它们打成糊。
4.加入玉米淀粉搅拌均匀。
5.再分三次加入清水，朝着一个方向将馅料搅拌上劲。
6.装入裱花袋中。
7.挤入模具，盖好盖子。
8.放入蒸锅当中，用中大火蒸30分钟。
9.宝贝非常喜欢哦。
小窍门&温馨提示
1：以上配方适合做两盒鸡肉肠的分量 2：因为我是做给1岁的宝宝吃的，所以配方中没有加盐，如果是做给2岁以上的宝宝，可以加入适量的盐和生抽来调味 3：做好的肉肠冷藏保鲜2天，冷冻可保存10天 4：搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌上劲，切记中途不断的变换方向，会影响肉肠的劲道和口感哦。
TAGS：
家常菜 自制酱料 零食 鸡胸肉
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