主料:
鸡爪适量
辅料:
泡椒适量
配料:
八角适量，
桂皮适量，
花椒适量，
香叶适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
蒜适量，
白醋适量，
糖适量泡椒凤爪的做法步骤
1.原料，鸡爪洗干净，切掉指甲，用刀切开，这样可以更入味
2.加入所有的材料，芳锅里煮，水开后煮13分钟
3.捞出鸡爪，放水龙头下细水长流的冲一个小时，主要是冲掉鸡爪的胶质
4.最后，用冷开水冲洗后放入泡椒水里，泡椒里加白醋，盐，糖，这样可以增鲜。
5.凉凉后放入瓶中，慢慢入味去吧。
小窍门&温馨提示
我没有切泡椒，腌了几天后已经辣的舌头疼的不得了啦
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小吃 鸡爪
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