主料:
带鱼适量，
青辣椒适量，
大蒜头适量，
料酒适量，
姜适量，
生抽适量，
红米椒适量，
红辣椒适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
姜粉适量，
蒸鱼汁适量，
米酒适量红烧带鱼的做法步骤
1.准备好食材
2.带鱼加姜丝和料酒腌半个小时
3.辣椒和大蒜头都切好
4.腌好的带鱼加面粉抓匀
5.电饼铛预热，加油烧热，下带鱼煎香
6.带鱼煎至两面金黄
7.用生抽、盐、米酒、蒸鱼汁、鸡精、耗油、胡椒粉、姜粉调匀成一小碗酱汁待用，
8.起锅烧油
9.油五成热时，下辣椒和大蒜煸出香味
10.下煎好的带鱼
11.带鱼和辣椒翻炒均匀
12.加入之前调好的酱汁，稍煮带鱼入味
13.收干汤汁
14.起锅装盘
15.美味既成
16.超级下饭哦??
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热菜 家常菜 带鱼
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