主料:
苦瓜适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱适量苦瓜炒蛋的做法步骤
1.苦瓜洗净了。
2.加盐泡水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味。
3.鸡蛋打匀。
4.油热后爆香鸡蛋。
5.加入苦瓜。
6.加盐调味出锅。
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