主料:
苦菊适量
辅料:
白糖适量，
大蒜适量，
醋适量，
花生适量，
香油适量，
盐适量糖醋苦菊的做法步骤
1.苦菊洗干净沥一下水。
2.花生压碎备用，这里花生我用的是熟的，没有像别的食谱那样炸一下，完全是凭感觉在做。
3.大蒜切成粒状备用。
4.这一步是核心，调汁。 开始我加了生抽，然后调出来特别难吃...是我不会调的原因吧。然后放弃生抽，直接白糖，醋，香油，具体的量看大家口味定，我是边调边尝的。
5.调汁成功后把汤汁浇在苦菊上，花生大蒜放入，拌一下，洒适量盐，注意盐不要太多，装盘。
小窍门&温馨提示
这里我是没有加生抽的，汤汁只用了白糖，醋，和香油。大家可以因口味调汁。喜欢辣的同学可以浇点辣椒油上去。
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热菜 苦菊
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