主料:
北豆腐，
1块
辅料:
葱花适量，
姜片适量，
盐适量，
大料，
1颗农家豆腐汤的做法步骤
1.豆腐买回来后，先在冰箱里冷藏一会儿让豆腐排水。
2.豆腐切块。
3.葱姜大料。
4.开大火，热锅冷油下葱姜大料炒出香味。
5.下豆腐略炒。
6.加水（水没豆腐的1/2处）。
7.煮开后换中小火约10分钟左右，中间给豆腐翻个身，加盐（盐可以稍多一点，但别太咸了）再翻动几下就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
一定要用东北的大豆腐！！！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 北豆腐
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