主料:
鸡翅中,
9块,
可乐,
200ml
辅料:
料酒适量,
葱适量,
生姜适量,
八角,
2颗,
花椒适量,
白芝麻适量,
酱油适量可乐鸡翅的做法步骤
1.
主料
:鸡翅和可乐(拍的大瓶,其实只用了小部分!?)。
2.鸡翅中洗净,沥干。
3.在两侧斜切几刀。
4.八角、花椒准备好,姜切片备用。
5.葱切小段。
6.锅中加水,放入适量料酒、一颗八角,一半花椒、姜片,水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净,沥干!
7.平底锅里放少许油,将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。
8.煎至两面金黄。
9.加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香,倒入可乐,大火烧开,转小火熬煮20-30分钟。
10.大火收汁!
11.装盘,撒上白芝麻。
12.食指大动有没有???
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅中
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