主料:
香椿芽适量
辅料:
豆腐适量
配料:
精盐适量，
豆油适量香椿芽儿拌豆腐的做法步骤
1.香椿芽用清水洗净，控干水分。
2.把香椿芽放入干净容器里，洒一点精盐，拌匀腌渍10分钟左右，让香椿芽杀杀身子。
3.豆腐洗净去掉边上的硬皮。
4.用刀把豆腐切成一厘米见方的小丁。
5.锅里坐水，水冒泡时倒入豆腐丁焯水后捞出控水。
6.把香椿芽切成细段。
7.把豆腐丁，香椿芽倒入容器里，倒入1/2汤匙生豆油拌匀。
8.调入适量的精盐，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、香椿芽儿叶梗肥厚，中间新芽顶尖褐红色的最香。
2、不喜欢豆油可用花椒油或熟植物油代替豆油。
TAGS：
素菜 豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香煎黑椒鸡腿肉的做法,香煎黑椒鸡腿肉怎么做,香煎黑椒鸡腿肉的做法,香煎黑椒鸡胸肉,黑椒煎鸡腿的做法大全,香煎黑椒鸡排
下一篇： 蒜苗烧豆腐的做法,蒜苗烧豆腐怎么做,蒜苗烧豆腐的家常做法,蒜苗烧豆腐怎么做,蒜苗烧豆腐图片,蒜苗烧豆腐的功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
