主料:
鸡蛋,
3个,
低筋面粉,
80g,
玉米油,
20ml,
牛奶,
20ml
辅料:
白砂糖,
50g,
可可粉,
2g,
香草精,
2滴,
食盐,
1g拉花海绵蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入无水无油的盆中。
2.放入食盐、香草精和白砂糖。
3.低速打至有粗泡产生。
4.将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。
5.筛入低筋面粉。
6.翻拌均匀。
7.放入牛奶和玉米油。
8.翻拌均匀。
9.拿出一部分的打发的鸡蛋,与可可粉拌匀。
10.放入裱花袋中。
11.倒入模具中,我用的是7寸活底蛋糕模具,磕震去大气泡。
12.用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。
13.用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。
14.预热烤箱,上下火170度,35~40分钟。
15.放凉以后脱模~
16.切块儿
17.开吃吧~
18.O(∩_∩)O哈哈~
19.站在太阳光下面。
20.细节更清楚。
小窍门&温馨提示
烤箱设置仅供参考哟~
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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