主料:
鸡蛋，
3个，
玉米油，
30ml，
低筋面粉，
60g
辅料:
香草精，
2滴，
柠檬汁，
3滴，
白砂糖，
50g树莓果酱，5g可可粉，
2g千叶纹蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2.蛋清中加入三滴柠檬汁。
3.第一次放入白砂糖。
4.两滴香草精。
5.打至粗泡产生。
6.剩余的砂糖分两次加入，打至湿性发泡。
7.蛋黄中放入树莓果酱和玉米油。
8.搅拌均匀。
9.筛入低筋面粉。
10.翻拌均匀。
11.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
12.翻拌均匀。
13.翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，（记得取出一小部分的蛋清，用来后面的调可可粉糊）。
14.继续翻拌均匀。
15.倒在烤盘上，磕震去大气泡。
16.一小部分的蛋清和可可粉翻拌匀。
17.放入裱花袋中。
18.可可糊在蛋糕糊上画上条纹
19.用牙签划出花纹（后来我又加了几条纹路）。
20.预热烤箱，上下火160度40分钟左右。
21.烤好以后撕去锡纸或油纸放凉即可。
22.完全放凉以后~
23.切块儿~
24.开吃吧~
25.O(∩_∩)O哈哈~
26.不错吧~
小窍门&温馨提示
烤箱设置仅供参考哟~
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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