主料:
面粉,
250g
辅料:
盐,
1小撮,
糖,
20g,
鸡蛋,
1个,
肉松适量,
沙拉酱适量,
水,
100g沙拉肉松包的做法步骤
1.糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
2.液体材料逐渐放盆里和成絮状。
3.这是面团沾手,唛抡足劲揉了20分钟。
4.直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
5.发酵好的面团排气,分成等量小面团。
6.取其中一份面团擀开,抹上沙拉酱和撒上肉松。
7.卷起,捏紧封口,封口朝下。准备二次发酵。
8.发酵好的面包胚,表面挤上沙拉酱,手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
9.送进预热好的烤箱中层,上下火,170度,13分钟左右(视每个烤箱而定)。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。
抱歉,唛仍在学习中n.n。。。
TAGS:
烘焙 老人 面包 早餐 其他菜系 面粉
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