主料:
低筋面粉，
120克，
黄油，
60克，
糖粉，
30克，
豆沙馅，
50克，
鸡蛋，
1个，
芝麻，
10克一口酥的做法步骤
1.准备食材
2.黄油软化后倒入糖粉，在筛入低筋面粉，用手搓均匀
3.倒入2/3的鸡蛋液
4.揉成光滑的面团，不用过度揉，成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时
5.取出面团，垫张保鲜膜，用擀面杖擀成薄状，上面放豆沙馅，卷成筒状
6.切成小块，刷上蛋液
7.洒上芝麻，放入预热的烤箱，170度烤25分钟，表面金黄即可
8.成品
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饼干 低筋面粉
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