主料:
大黄花鱼，
1条
辅料:
姜适量，
生粉，
少许，
柠檬，
四分之一个调料
盐适量，
生抽适量，
黑胡椒，
少许，
料酒，
一匙香煎黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼洗净，去鳃，去鳞，切花刀。姜切丝，在鱼肚跟花刀切口塞一些。鱼表面涂些盐，加入些许生抽，料酒调味半个小时。
2.调好味的鱼，两面拍些生粉。
3.锅加油，烧热，大火，煎至两面金黄。
4.用的不粘锅，大火也不怕粘，大火煎的才香。
5.两面都煎香后再转小火，黑胡椒颗粒，我们是放在研磨器里面的，加点研磨的黑胡椒，加点生抽。鱼蛋不要浪费，放进去一起煎。
6.切四分之一的柠檬，挤点柠檬汁，去腥。
7.装盘，虽然加黑胡椒样子有点差，不过味道层次可以更丰富，没有黑胡椒可以不加，或者加点黑胡椒粉。
TAGS：
热菜 家常菜 大黄花鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧黄花鱼的做法,红烧黄花鱼怎么做,红烧黄花鱼的家常做法,红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法,红烧黄花鱼怎么做好吃又简单视频教程,红烧黄花鱼需要几分钟
下一篇： 剁椒蒸带鱼的做法,剁椒蒸带鱼怎么做,创造与魔法剁椒蒸带鱼,剁椒蒸带鱼的家常做法,剁椒蒸带鱼图片,剁椒蒸带鱼要多长时间
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
