主料:
包菜，
500克
辅料:
蒜，
10克，
花生油，
5ml，
盐，
3克，
鸡粉，
1克蒜蓉炒包菜的做法步骤
1.准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。
2.包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3.热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4.加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5.炒熟，放盐炒均；
6.美味出锅，家常美味。
小窍门&温馨提示
1.包菜要挑选结实的比较甜还嫩；
2.煸蒜的时候可以中火；
3.炒爆炒需要大火爆炒，炒出的才香。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 包菜
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