1.白面和玉米面比例是3:1,先用温水把酵母粉融化了,开始和面,冬天发面慢,面团要适当软点。和好面,接着放入几勺白糖,接着揉搓面团,再放入一小搓小苏打!这是诀窍哦!发面快!夏天用这个法子边揉面就发的差不多了!放到暖气旁等着吧!
2.空闲时间准备芹菜叶,平时估计好多人都把叶子扔了!这可是宝贝!还有老爸要的胡萝卜丝
3.红枣洗干净,去核,然后切小丁备着
4.把上面三种材料和平均分好的面团揉在一起!取了一小段,这个我是当玩了,搓成长条
5.两边头用筷子压四下,哈哈??
6.两边头朝下,两手食指挨着两个头靠里,往上一扭两个压好的头,成了小花!边拍边做,整理好的没顾上弄,大致就这样??????
7.芹菜的
8.胡萝卜的
9.上屉,蒸25分钟就可以了!开始大火,上汽后中火就可以了!这是蒸好的!很蓬松啊!
10.红枣团子??,哈哈??
11.整了个大面饼上锅蒸!
12.蒸好的!这是第二锅了!??????
13.大饼蒸好,切块,大家根据自己的方式切,是不是很蓬松!
14.这是啥?哈哈,又玩起来咯
15.颜色岔开,卷起来!什么呢?
16.中间来一刀????
17.中午给老爸包的饺子馅,剩下的包包子!还整了几个豆沙卷!花样多多
18.哈哈??,这回小花姑娘来了!面团遇到巧人那就不是食物了,是艺术品!我指的是看我文章的大家!发挥你们的才能,创作更多美食!诱惑家里的老人,孩子!????
19.哈哈??蒸好啦!整了三锅,好累啊!
发面的诀窍,大家要记得哦。