主料:
中筋粉，
200克，
全麦粉，
500克，
猪肉，
400克，
萝卜，
一个
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
花生油，
30毫升，
料酒，
15毫升，
生抽，
15毫升，
老抽，
6毫升，
甜面酱，
30克，
盐，
4克，
鸡精，
2克，
胡椒粉，
1克，
酵母，
5克萝卜粉条猪肉大包的做法步骤
1.猪肉从冰箱拿出来自然化冻，萝卜洗净。
2.萝卜切片。
3.用热水淖一下。
4.猪肉切成细末
5.加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。
6.粉条用热水淖一下。
7.放入剁碎的萝卜。
8.放入剁碎的粉条。
9.放入切碎的葱、姜。
10.放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
11.面粉中加入酵母和温水和成面团，饧30分钟。
12.饧好的面团放入面板上。
13.稍揉片刻，把面揉匀。
14.切成40克一个的小剂子，擀成饼状。
15.放上馅包成包子，稍饧。放到凉水锅里用大火蒸，开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。
16.开锅装盘哦。
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