主料:
青萝卜,
2个,
猪肉,
600克,
大葱,
2根
辅料:
料酒,
少许,
生抽,
3勺,
胡椒粉,
少许,
糖,
1勺,
蚝油,
少许,
盐适量,
老抽,
2勺,
醋,
少许,
饺子皮,
700克青萝卜猪肉饺子的做法步骤
1.把青萝卜刨成丝,用盐腌出水来,再用手挤干
2.把大葱和生姜切成小块,放入料理机打成泥
3.剁猪肉馅,剁肉很细腻的肉糜
4.把大葱姜泥,萝卜丝和肉泥一起再继续剁,多剁下
5.剁好后,顺时针打肉,打到肉起劲,就放入各种调料,依次放入小麻油,老抽,生抽,料酒,盐,糖,醋,蚝油,混合后搅拌均匀
6.为节省时间,饺子皮买的现成的,馅调好了开始包了!真没想到罗卜饺子这么好吃
TAGS:
主食 家常菜 青萝卜
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