主料:
全麦面粉，
100克，
中筋面粉，
200克，
酵母，
3克，
白糖，
10克
辅料:
水，
135克全麦馒头的做法步骤
1.全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。
2.加入水搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团。
4.发酵至二倍大。
5.分割成大小均匀的面团放入锅中。
6.二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。
7.成品。
TAGS：
面食 家常菜 馒头花卷 全麦面粉
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