主料:
豆渣，
140g，
玉米面，
63g，
面粉，
30g
辅料:
五香粉适量，
葱花适量玉米面鸡蛋饼的做法步骤
1.打好的豆浆过滤出豆渣
2.加玉米面
3.打入一个鸡蛋
4.加面粉
5.加葱花、五香面少许盐拌匀调成豆渣玉米面蛋糊
6.电饼铛预热2分钟表面刷少许油，倒入蛋糊液摊匀
7.盖盖煎至表面微黄起饹馇
8.稍凉切片
小窍门&温馨提示
只有豆渣和玉米粉和成的面糊比较散不易成型，所以要适当加点面粉增加粘度
TAGS：
主食 家常菜 豆渣
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