主料:
南瓜，
300克，
金针菇，
300克
辅料:
花生油，
3ml，
盐，
3克，
剁椒，
10克，
黄豆酱，
20克，
香葱，
20克剁椒酱香蒸物的做法步骤
1.准备食材：南瓜、金针菇、豆角、黄豆酱、香葱等；
2.南瓜洗净，去瓤，去皮、切块；
3.金针菇一根一根撕开，洗净沥干水；PS：太长的金针菇可以切段
4.用一个大的蒸盘，底放南瓜，上面放金针菇；
5.把剁椒、豆瓣酱放入，再放盐、淋油；
6.蒸锅中水煮沸之后放入；
7.盖上盖子蒸8分钟；
8.蒸好之后撒上葱花，拌均即可享用。
小窍门&温馨提示
1.南瓜要挑选粉甜的；
2.金针菇太长可以切段；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
TAGS：
热菜 家常菜 晚餐 南瓜
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