主料:
鸡蛋,
4个,
挂面适量
辅料:
盐适量,
蒜蓉辣酱适量,
葱花适量,
十三香适量鸟巢鸡蛋的做法步骤
1.挂面开水下锅煮八成熟。
2.捞出冲凉。
3.加盐十三香蛋清拌匀。
4.平底锅刷油,把煮好的面弄成鸟巢形状。
5.放上蛋黄。
6.一年煎制定型煎另一面。
7.两面煎制金黄,刷上蒜蓉辣酱。
8.撒葱花即可。
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面食 其他菜系 鸡蛋
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