主料:
猪肉适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
盐适量，
糖适量，
油适量，
酱油适量，
老抽适量，
蚝油适量，
叉烧酱适量电饭煲叉烧的做法步骤
1.猪肉切成大块，加入盐、糖、酱油、耗油、老抽、鸡精、叉烧酱抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚上。
2.把葱姜切片，电饭锅擦干水分，锅底均匀的抹上一层油，防止粘锅。然后把葱姜铺在锅里，再放入腌好的肉，按下煮饭键。(油不需太多，因为等下会出很多油)
3.等闻到香味时把肉翻一翻，再煮至酱汁熬干收汁即可。(煮至后面时要勤翻一翻，否则容易粘锅肉焦，我就悲催了...)
4.虽然非常的不正宗，但味道还是不错滴。材料做法也很简单，喜欢的肉肉的小盆友可以试试，居家懒人，必备菜菜。哈哈～(做好了才想起忘了拍图，将就看哈)
小窍门&温馨提示
加老抽是为了是颜色深点好看点，可不加。
猪肉最好选用肥瘦适中的，赶脚太瘦了不好吃。
TAGS：
热菜 私房菜 猪肉
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