主料:
低筋面粉，
100g甜柿，1个盐，
2g，
细砂糖，
40g，
牛奶，
50g，
玉米油，
30g，
泡打粉，
5g酥粒
低筋面粉，
30g，
糖粉，
15g，
黄油，
15g甜柿玛芬蛋糕的做法步骤
1.准备好各种食材
2.鸡蛋在碗中打散
3.加入玉米油
4.加入牛奶搅拌均匀
5.再加入细砂糖和盐
6.充分搅打至糖融化
7.甜柿洗净去皮
8.将甜柿切成小丁
9.将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀，留少许最后撒在蛋糕表面
10.低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
11.用橡皮刮刀翻拌均匀
12.把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中，7-8分满即可
13.将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面
14.黄油15g软化后，加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒，撒一些在蛋糕表面
15.放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
16.出炉
小窍门&温馨提示
1.烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。
2.做好的酥粒用不完可以冷冻保存，做小面包小蛋糕都可以撒一些在表面。
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烘焙 老人 下午茶 其他菜系 学生 低筋面粉
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