主料:
虾仁适量，
鸡蛋，
一个，
面粉，
两大勺，
淀粉，
两大勺
辅料:
料酒，
半勺，
盐，
少许，
食用油适量，
黄瓜，
半根软炸虾仁的做法步骤
1.将虾仁化冻洗净，用牙签挑出虾线。
2.加少许料酒和食盐。
3.抓匀腌渍一会儿。
4.加入一个生鸡蛋。
5.加入等量的面粉和淀粉。
6.抓匀后静置一会儿，使虾仁均匀的挂浆。
7.锅中倒油烧热，下入虾仁中火炸制。
8.一面炸熟后翻面炸片刻。
9.捞出虾仁装盘，周围可以用黄瓜片围边装饰。
10.美拍一下，就可以吃了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
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