主料:
羊肉,
350克,
白菜,
400克
辅料:
面条,
300克
配料:
葱,
30克,
姜,
20克,
料酒,
10毫升,
盐,
5克,
香油,
10毫升,
胡椒粉,
2克,
鸡精,
2克羊肉白菜砂锅面的做法步骤
1.葱切段、姜切片。
2.羊肉洗净切小块。
3.放到热水里淖一下。
4.淖好的羊肉。
5.先把羊肉放入砂锅中。
6.加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。
7.放入切好的白菜煮10分钟。
8.放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
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