主料:
泡菜，
50克，
蒜苗，
50克，
鸡胗，
300克
辅料:
姜适量，
蚝油适量，
蒜适量，
油适量酸辣鸡胗的做法步骤
1.鸡胗洗净切片备用
2.蒜苗和泡菜切丁备用！泡菜是自家腌的，每样都夹了一些！
3.蒜米，姜切好备用！
4.锅内热油放入蒜米，姜丝，鸡胗，炒熟，放少许酱油调味，捞起！
5.用锅内剩油，放入蒜苗，泡菜，炒2分钟后，放入鸡胗，耗油调味即可！
6.装盘！
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热菜 泡菜
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