主料:
鸭肉适量
辅料:
酱油，
1匙，
啤酒，
1罐，
糖，
1匙，
榨菜，
1包，
梅菜，
1包，
花生米，
1点，
料酒，
1匙，
八角，
1颗啤酒鸭的做法步骤
1.准备好的鸭肉放入开水烫一下，捞出备用
2.鸭肉放入锅里炒出油，
3.再倒入啤酒，加盖煮十分钟
4.十分钟后放入榨菜，梅菜，八角，料酒。小火闷一个小时左右，汤汁快干时放花生米炒俩下，盛出
5.最后成品
小窍门&温馨提示
花生米我事先炒熟了，喜欢吃辣的朋友可以在炒鸭肉时放辣椒！
TAGS：
热菜 鸭肉
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